提到氫氧化鈣，我們大家都知道，氫氧化鈣俗稱消石灰，是一種強堿，廣泛應用于食品添加劑、醫(yī)藥、有機化工的合成等，相對于工業(yè)級氫氧化鈣，食品級氫氧化鈣產(chǎn)品要求標準更高，通過一系列的提煉工藝將里面的中的有害物質去除，達到食品級的標準。

　　1、氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，具有堿味，稍帶苦味。食品級氫氧化鈣是一種軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積密度0.5-0.8;5800C失去結晶水成為氧化鈣，露置空氣中能漸漸吸收二氧化碳而成碳酸氫鈣，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。

　　2、食品級氫氧化鈣由于產(chǎn)品質量標準較高，不僅僅可以用在食品添加劑領域，也可用于醫(yī)藥、飼料添加劑、生物材料合成等領域。隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，食品級氫氧化鈣的應用領域也不斷拓展，廣泛用于食品酸度調節(jié)劑，醫(yī)藥中間體的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑VC磷酸酯的合成、環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣的合成及食品魔芋的制備等領域。

　　3、食品級氫氧化鈣包裝應該用內襯聚乙烯塑料薄膜袋的塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。應貯存在干燥的庫房中。嚴防潮濕，避免與酸類物質共貯混運。運輸食品級氫氧化鈣時要防雨淋。失火時，可用水，砂土或一般滅火器撲救。

　　以上就是食品級氫氧化鈣的標準的幾點介紹，在使用產(chǎn)品時還需要遠離酸性的物質，以免發(fā)生各種化學反應，影響了我們的正常使用。